Maková bábovka

Rýchla makovo-citrónová bábovka (fotorecept)

Autor receptu: luclup

Hrnčekové recepty mám zo všetkých najradšej. Táto na prípravu rýchla bábovka ulahodí snáď každému, pre milovníkov maku je ako stvorená. Inšpirácia je z časopisu Pošli recept, recept som si prispôsobila svojej chuti a tu je výsledok.

60 minút
príprava

45 minút
na 160 °C

Suroviny

2 hrnčeky múka polohrubá
3/4 hrnčeka cukor kryštálový
3/4 hrnčeka rozpustená Hera maslová príchuť
1 hrnček mlieko
2 ks vajcia
1 bal prášok kypriaci do pečiva
50 g mletý mak
z 1 citróna kôra citrónová
Citrónová poleva:
110 g cukor práškový
4 ČL šťava citrónová
Na vymazanie bábovkovej formy:
maslo
Na vysypanie bábovkovej formy:
múka

Postup

Použila som hrnček s objemom 300 ml. Do misy dáme múku, v ktorej rozmiešame prášok do pečiva. Pridáme cukor, rozpustenú Heru, mlieko, vajíčka, mletý mak a na jemno nastrúhanú citrónovú kôru.
Všetko metličkou dôkladne vymiešame. Hotové cesto vylejeme do maslom vymazanej a múkou vysypanej bábovkovej formy.
Pečieme pri teplote 160 °C asi 45 minút. Vychladnutú bábovku polejeme citrónovou polevou, ktorú si pripravíme zmiešaním všetkých surovín.
Bábovka je veľmi chutná, cesto mäkkučké a chute výrazné :) Citrónová poleva ju príjemne osviežila, nám proste chutí.