Rybie filé

Rybacie filé vo woku s červenou šošovicou (fotorecept)

Autor receptu: tejaja

Keď som čítala v knihe tento recept, hneď sa mi zapáčil.* Možno sa bude niekomu zdať na pohľad nie "pekný", ale chuťovo je veľmi dobrý.

4
porcie

10 minút
príprava

30 minút
tepelná úprava

Suroviny

Vo woku na oleji asi 30 sekúnd pražíme za stáleho miešania aníz, zázvor, chilli a kurkumu.
Pridáme červenú šošovicu, zalejeme vodou (nie veľa, len aby bola zakrytá) a dusíme domäkka.
Vložíme filé nakrájané na kocky cca 2,5x2,5 cm a lístky šalvie a povaríme 10 minút.
Vmiešame jogurt.
Podávame s chlebom.