Ryba na masle s pečenými zemiakmi
Autor receptu: miloss2
Ryby máme radi,sú rýchlo pripravené a preto máme viac času na relax.
5 porcií |
20 minút príprava |
50 minút na 180 °C |
Postup
- očistené zemiaky nakrájame na kocky a dáme variť do osolenej vody s trochou drvenej rasce.Varíme len 2 minuty,zlejeme z nich vodu a necháme stáť.
- Morské ryby,ja som použil vykostené HOOKY s kožou,sú chutné a nerozpadávajú sa,poukladáme na pekáč,poprekladáme maslom,osolíme, okoreníme,posypeme paprikou a drvenou rascou.Pokvapkáme citrónovou šťavou.Predvarené zemiaky vysypeme na pekáč vedľa ryb,polejeme olejom a dáme piesť do rúry prikryté alobalom na 180 stupňov.Po 30 minutách dáme dolu alobal a dopečieme ešte 15-20 minút.