Ruzovy Zemiakovy salat
Autor receptu: 2010
Na zemiakove salaty je tu asi tak 200-300 receptov.Pri hladani zelenych omacok na grilovanie * ma prekvapil tento zemiakovy salat "Ensalada Rusa Rosada" je z Juznej Ameriky a v krajinach Peru , Dominikanska republika sa robi takato varianta zemiakoveho salatu s cviklou a kukuricou.
|
20 minút
príprava |
10 minút
tepelná úprava |
Postup
- Zemiaky uvarime v supke dame ochladnut a nakrajame na kocky pridame na kocky nakrajanu cviklu ( my sme dali nakladanu ) tak isto nakladanu kukuricu v naleve.
Mrkvu nakraju na kocky uvarenu v slanej a trosku octovej vode.
Jarnu cibulku nakrajanu na drobno a cerstvu petrzlenovu vnat tiez nakrajanu na drobno.
- Povodny recept ziadal majonezu u nas sa uz skoro vobec nepouziva uz sme presli na kyslu smotanu alebo jogurt spravi presne tu istu sluzbu so zlomkom kalorii.V miske zmiesame kyslu smotanu s horcicou my sme pouzili vybornu palivu anglicku , stedro 1 lyzicu a ochutili limetkovou stavou sol korenie vymiesali a pridali do salatu.
Hmm. mal zaujmavu farbu...
zatvoriť