Rukolovo-jabĺčkový šalátik
Autor receptu: monniee
Korenistá chuť rukoly v kombinácii so sladkým jabĺčkom a slaným syrom vytvára v puse harmóniu chutí :)
Postup
- Postup je veľmi jednoduchý :)
Rukolu umyjeme a dáme do misky. Pridáme k nej umyté, na menšie kúsky nakrájané zelené jabĺčka (hodia sa práve Golden Delicious, kvôli ich sladkej chuti).
- Pripravíme si syry - nakrájame ich a hodíme k rukole a jablkám. Podľa chuti pridáme buď jeden alebo viac druhov syra. Ja som použila tie, ktoré sú uvedené v surovinách, ale je to na vás. Určite pre tento šalát odporúčam slaný syr balkánskeho typu.
- Na suchej panvici opečieme vlašské (alebo iné - napríklad nesolené kešu) orechy. Dávame pozor aby sa nepripálili, naozaj stačí chvíľa na zvýraznenie chuti.
Po miernom vychladnutí ich pridáme k ostatným surovinám v miske. Pokvapkáme trochou olivového oleja a všetko opatrne zmiešame.
Aaa dobrú chuť! :)
zatvoriť