Rukolovo-bylinkový šalát na tvarohu

elixir - fotkaelixir, 24. júla 2013
Rukolovo-bylinkový šalát na tvarohu
Foto: elixir

Ľahký šalát s bielkovinami, vhodný ako časť letnej večere... (540 kJ) Zväčša inšpirovaný receptom od Jamieho Olivera.

1
porcia
10 minút
príprava

Suroviny

30 g
 (za pol hrste)
 (za pol hrste)
3 stonky
 (za pol hrste)
70 g
0,5 ČL
0,25 ČL
0,25 ČL
 (podľa chuti)




Postup

  1. 1

    Bylinky, rukolu a paradajky poumývame a osušíme. Z byliniek ostriháme lístky, pažítku nakrájame na drobno a dáme do misy spolu s rukolou.

    Rukolovo-bylinkový šalát na tvarohu - obrázok 1
  2. 2

    Pridáme olej, feferónovú pastu, čierne korenie, estragón a limetkovú šťavu, premiešame.

  3. 3

    Do misky dáme tvaroh, naň položíme rukolový šalát, na vrch dáme paradajky, môžeme ešte dozdobiť bylinkami a podávame, napríklad s tmavým opečeným chlebom či žemľou, potretou cesnakom.

    Rukolovo-bylinkový šalát na tvarohu - obrázok 3
  4. 4

    Energetické hodnoty cca:
    540 kJ
    Bielkoviny: 9,5g
    Sacharidy: 4g
    Tuky: 7,5g

Diskusia k receptu

martinis
no teda, ty dnes pridávaš úžasné recepty :)) tvaroh a cottage - moje dva najobľúbenejšie syry, v takejto kombinácii s bylinkami a zeleninou - musí to byť dobrota :) určite pripravím ;)
ywett
úvodné foto je krásne a šalát nemá chybu :)




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia