Rožkové knedličky
Autor receptu: orchidea
Recept doniesla do roboty jedna moja kolegyňa, bolo to už dávno. Náhodou sa mi dnes dostal do rúk, tak som si povedala, že ho idem vyskúšať a tu je výsledok...
Postup
- Rožky natrhať na menšie kúsky a zaliať mliekom. K nasiaknutým rožkom pridať tvaroh, vajíčko, vanilkový cukor a toľko detskej krupice , aby vzniklo nie veľmi tvrdé cesto.
- Z cesta trhať kúsky a tvarovať guličky - knedličky asi vo veľkosti vlašského orecha.
Knedličky dávať do vriacej vody, keď vyplávajú na povrch nechať ich asi 8-10 minút povariť. (Po vložení do vody klesnú na dno, tak ich treba trošku premiešať aby sa neprilepili).
- Na troche oleja opražiť strúhanku (tú si robím doma z rožkov), na miernom ohni stále miešať kým nebude mať bledo hnedú farbu.
- Hotové knedličky preliať maslom, posypať strúhankou, práškovým cukrom a ja som si k tomu pridala jahodový džem.
Nech vám chutí!
zatvoriť