Roláda s karamelovo-kokosovou náplňou (fotorecept)
Autor receptu: mojack
Jednoduché, nepečené, stočené v oblátke...kokos spolu s orechmi a karamelovou
príchuťou.
Postup
- Kryštálový cukor
- dáme skaramelizovať
- zalejeme mliekom, varíme až kým sa karamel nerozpustí a potom pridáme mleté orechy. Pokiaľ si pripravíme druhu naplň orechy nám karamelové mlieko pekne nasajú.
- V druhej nádobe rozpustíme maslo, cukor a vodu až kým sa cukor nerozpustí.
- Pridáme sušené mlieko ale už nevaríme , miešame 2-3 minútky
- a nakoniec zamiešame kokos.
- Na oblátku natrieme orechovú naplň.
- a na to natrieme kokosovú naplň. Tieto náplne musia byť teplé.
- Oblátka sa teplom stane poddajná a pekne sa dá stočiť do rolády. Zabalíme do fólie.
- Necháme do druhého dňa stuhnuť v chladničke, potom už len nakrájať poprípade poliať trochou čokolády.
zatvoriť