Karamelová roláda
Roláda s karamelom a kokosom (fotorecept)
Autor receptu: mojack
Aj tento rok musí byť niečo nové medzi klasikou...nepečené
Postup
- Prichystáme si oblátky,
- kryštálový cukor skaramelizujeme
- a pridáme vodu.
- Karamel si rozvaríme
- a pridáme rozmrvené sušienky.
- Uvaríme
- na hladkú hmotu. Ak je veľmi husté pridáme lyžicu vodu.
- Kokosová náplň.
Maslo rozpustíme s vodou
- nesmie vrieť.
- V miske zmiešame mlieko, kokos, cukor. Vsypeme do masla s vodou, miešame, aby sa krásne hladko všetko spojilo a uvarilo.
- Teplý karamel natrieme na oblátku
- a potom teplú kokosovú náplň.
- Pekne stočíme a necháme vychladnúť v chlade.
- Na druhý deň pekné prekvapenie....