Ricottový koláč

Ricottový koláč

Autor receptu: rubyrom

8
porcií
35-40 minút
príprava
50 minút
na 200 °C

Suroviny

Postup

  1. Ricottu nebo tvaroh necháme přes plátýnko vykapat a vymačkáme. Máslo s cukrem, vanilkovým cukrem a vejci ušleháme do pěny. Ricottu přidáme do pěny a šleháme, pak přidáme mouku smíchanou s kypřícím práškem a šleháme na hladké těsto.
  2. Vlijeme do vymazané a moukou nebo strouhankou vysypané dortové formy o průměru 26 cm. Vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme na 200°C asi 50 minut. Necháme mřížce a pocukrujeme.