Rebarborovo - jahodový koláč (fotorecept)
Autor receptu: babkamt
V záhrade nám rastie rebarbora. Dnes som z nej upiekla rebarborovo- jahodový koláč.
Ešte mám v mrazničke mrazené jahody , tak som to takto skombinovala.
Postup
- Z rebarbory som zrezala listy a olúpala som ju.
- Dala som ju do hrnca a zaliala som ju vriacou vodou. Hrniec som prikryla asi na 3 minúty.Tým som ju sparila. Potom som vodu zliala. Rebarboru som nechala vychladnúť.Vychladnutú som ju pokrájala aj s jahodami. Na ďalšom obrázku je v miske spolu s jahodami.
- Pripravila som si suroviny na koláč.
- Zmiešala som spolu múku s kypriacim práškom a sóda bikarbónou a preosiala som ju. Primiešala som do múky cukor. V miske som zmiešala kyslú smotanu,olej , 2 vajíčka. K tomu som primiešala múku s cukrom . Cesto som rozdelila na dve časti. Do bielej časti som primiešala 0,5 Zlatého klasu.
- Na plech som dala papier na pečenie. Veľkosť plechu 21 x 23 cm. Naliala som biele cesto.
- Do odobratej menšej časti som pridala 1 pl kakaa.
- Toto som lyžicou dávala na biele cesto.
- Na cesto som rozložila rebarboru a jahody. Posypala som to vanilkovým cukrom.
- Tvaroh som rozmiešala s vajíčkom a 3 pl cukru , 30g solamylu a zvyšnou polovicou Zlatého klasu.
- Tento tvaroh som dala na ovocie.
- Rúru som predhriala na 180 stupňov. Koláč som piekla 40 minút.
zatvoriť