Plnené zemiakové placky

Rastlinná koložvárska kapusta v zemiakovej placke (videorecept)

Autor receptu: lunter

Vyskúšajte tradičný slovenský recept na rastlinnú nôtu. S Rastlinnou koložvárskou kapustou si určite pochutíte.

Postup

  1. Očistené zemiaky nastrúhame spolu s cibuľou do misky. Pridáme soľ, korenie, majorán, pretlačený cesnak, rascu a cícerovú múku. Vypracujeme cesto.
  2. Prvú časť cesta vložíme na rozpálený olej, chvíľku počkáme, kým sa zapečú okraje.
  3. Potom na zemiakovú placku lyžicou uložíme Koložvársku kapustu.
  4. Prikryjeme ďalšou vrstvou cesta, obrátime a pečieme do zlatista.
  5. Podľa chuti môžeme dopiecť v rúre. Ihneď konzumujeme.