Raňajková zeleninová roláda (fotorecept)

Postup

1. Cuketu nastrúhame a vodu z nej vystískame rukami. Mrkvu taktiež nastrúhame. Pridáme vajcia, parmezán a soľ a všetko premiešame.
2. Rozotrieme na plech s papierom 20x28 cm a pečieme asi 30 minút na 200 °C.
3. Po upečení natrieme krémovým syrom, naň dáme šunku, rukolu a zrolujeme.