Raňajková zeleninová praženica

Postup

1. Na oleji s maslom orestujeme nakrájanú jarnú cibuľku, červenú kapiu, paradajky. Vlejeme k tomu rozšľahané trochu osolené vajcia a stále miešame.
2. Hotovú praženicu si ešte dochutíme soľou, korením a posypeme narezanou petržlenovou vňaťou. U nás bol k praženici zemiakový chlieb s maslom.