Punčovo-kokosové rezy (fotorecept)

Postup

1. Vajíčka si rozdelím,vyšlahám tuhý sneh z bielok,potom žĺtky s cukrom ,do nich po vyšlahaní pridám pomaličky múku rozmiešamú s práškom do pečiva,pridám vodu a tuhý sneh,takto vyšlahanú smes rozdelím na dva plechy.....
2. dám ich upiecť pri 200 st,do zlata...
3. asi tak..
4. marhulový kompót rozmixujeme sj s nálevom,do toho namrvíme jeden plát,pridáme ešte rumovú príchuť a premiešame,aby sa piškóta dobre prevlhčila,na jednu stranu prilejem sirup pre farbu...
5. dáme na plát potrený ríbez.lekvárom...
6. a na vrch dáme kokosovú plnku,ktorú sme si urobili nasledovne..do mlieka sme zavarili kokos a nechali vychladnúť a cukor sme vašlahali s maslom do peny a potom sme primiešali vychladnutý kokos v mlieku,riadne sme to zrovnali a čokoládu sme vozpustili v teplej vode aj so sáčkom a potom sme ozdobili povrch koláča...
7. poliaty koláčik som nechala postáť a pookrajovala boky a odložila do pivnice na to určenej....
8. a už nás návšteva neprekvapí...PRÍJEMNÉ SVIATKY!!!