Pudingovo- tvarohový koláč s ovocím zdobený čokoládou

Autor receptu: zuzu3011

Tymto kolacikom som sa inspirovala tu na varechce, ale bol robeny so zelatinou ktoru som doma nemala :)

60 minút
príprava
20 minút
na 170 °C

Postup

  1. Vyšlaháme si celé 4 ks vajcia s kryštálovým cukrom do penista, pridáme olej, preosiatu múku a prášok do pečiva a na koniec kakao. Celé dobre premiešame. Cesto vylejeme na vymastený a múkou posypaný plech. dáme piect, ja som piekla 20 minút pri 160 stupňoch. po upečení plech vytiahneme a necháme cesto vychladnúť
  2. Kým sa pečie cesto, pripravíme si plnku. 2 dcl mlieka spolu s vanilkovým cukrom a kryštálovým cukrom dame varit, ked nám začne mlieko vrieť pridáme zlatý klas a 2dcl kompotovej šťavy. povaríme cca 2-3 min kým nám nezačne puding trochu tuhnúť. Puding necháme vychladnúť a pridáme tvaroh.
  3. Vychladnutý puding natrieme na upečené cesto, na vrch poukladáme ovocie, podľa chuti, ja som zvolila kombinaciu ananas-marhuľa. Na ozdobenie som použila čokoládu. Koláčik necháme oddychovať v ladnicke/najlepsie aspoň jeden den/ ak to vydržíte :) dobrú chuť