Pšenično - sójové rezance na taliansky sedliacky spôsob fotorecept

Postup

1. 1

   Zemiaky očistíme a nakrájame na tenšie hranolčeky - zemiakovú slamu. Cesnak nakrájame na plátky, cibuľu a vegárky na kocky. Pripravíme si paradajkový pretlak a pšenično-sójové mäso (použila som chicken aj beef style).

   
2. 2

   Hranolčeky postupne na rozpálenom oleji vyprážame.

   
3. 3

   V cedníku ich necháme odkvapkať od prebytočného oleja.

   
4. 4

   Na 2 Pl oleja osmažíme nakrájanú vegárku,

   
5. 5

   pridáme cibuľu, ktorú necháme zosklovatieť.

   
6. 6

   Do panvice pridáme "mäsové" rezance. Pražíme spolu cca 5 minút.

   
7. 7

   Do panvice nalejeme vývar, pridáme plátky cesnaku, pretlak, mletú červenú papriku a rozmarín.

   
8. 8

   Na miernom ohni varíme cca 10 min.

   
9. 9

   Na záver pridáme opečené hranolčeky a spolu povaríme ďalších 5 minút. Podávame s kyslou smotanou.