Pruhovaná piškótová roládka /fotorecept/

Postup

1. Začala som robiť cestá naraz v dvoch miskách...rozdelila som si vajíčka...3 žĺtky,2 lyžice vody a 5 lyžíc práškového cukru som vymiešala do peny..
2. do druhej misy som si zase urobila to isté: vajíčka rozdelila..3 žĺtky ,2lyžice vody a 5 lyžíc cukor som vymiešala do peny..
3. do sitka som si odmerala 5 lyžíc múky a pol prásku do pečiva a preosiala priamo do vymiešaných žltkov...opatrne premiešala...
4. tak isto do druhého cesta, ale tam som do sitka dala iba 4 lyžice múky a 1/2 prášku do pečiva...opatrne premiešala ...
5. tam , kde sú iba 4 lyžice múky, som pridala preosiate kakao 1 lyžicu. ..a všetko premiešalala...
6. všetky bielka, čiže 6 kusov som s pridaním štipky soli vymiešala na tvrdý sneh...do každej nádoby som rozdelila rovnomerne bielky...
7. aj do kakaového cesta som pridala 3 vymiešané bielky..
8. Na plech som si odmerala pečiaci papier...mohla som dať cesto do vrecka a nastriekať striedavo na plech pruhy, ale mám iba jedno vrecko...taže som to urobila tak, že som papier rovnomerne poskladala do tvaru harmoniky priečne a prešla po ňom rukou a urobila si rovnú čiaru záhybom...celý papiero som si takto uložila..do rovných pruhov, som lyžicou dávala striedavo cesto...raz biele, raz kakaové...trúbu som si predhriala na 180 st. a piekol sa presne 12 min..
9. upečená pruhovaná roládka..ztiahla som ju aj s papierom z plechu a položila na utierku ..
10. a zrolovala..
11. keď vychladla, som ju rozbalila, odstránila papier..
12. potrela som ju krémom...bymiešala som maslo s cukrom do peny a pridala som uvarený vanilkový puding..
13. zrolovala a dala do chladničky...
14. nech sa páči...je krásna, lahunká a s výborným krémom lahôdka nepríklad aj k nedeľnej kávičke..a prajem dobrú chuť..