Proboszczówka

Postup

1. Nejprve vymačkáme šťávu z citronů, přecedíme přes pláténko. Do velké uzaviratelné nádoby (sklinka od zelí, okurek – twistovka) vliji nejprve med, postupně přidávám alkohol a stále míchám. Naposledy citronovou šťávu. Nechám odstát na týden, a velmi zvolna konzumuji.
2. jemnější variantou je 0,25 l koňak a 0,125 l rumu