Praženica - vianočná - z čerstvých kuriatok fotorecept

Postup

1. 1

   … pretože som mohol v sobotu 21. decembra 2013 zdokumentovať takýto „fotozáber“, verím už aj tomu, že maškrtná macocha mohla v decembri vyhnať Marušku nazbierať čerstvé lesné jahody!!!

   
2. 2

   tak a toto je všetko, čo som na dobrú „decembrovú“ raňajkovú praženicu potreboval

   
3. 3

   na 2÷3 PL oleja, tentoraz výnimočne slnečnicového, som na „skleneno“ orestoval na „mesiačiky“ pokrájanú veľkú šalotku, restovanie son „stopol orechom“ čerstvého masla,

   
4. 4

   pridal iba papierovým obrúskom očistené a na rezance pokrájané „kuriatka“

   
5. 5

   pretože boli „smädné“ pridal som ďalší „orech“ čerstvého masla, dve veľké čerstvé vajíčka, na zvýraznenie vône slovenských hôr čerstvo mletý jalovec, osolil, „oeMČeKoval“, ľahko_jemne premiešal,

   
6. 6

   pridal veľkú „kyticu“ aj so stonkami pokrájanej čerstvej petržlenovej vňate,

   
7. 7

   ozdobil ešte jednou halúzkou a podával priamo na panvici; k tejto výnimočnej praženici sme prikusovali náš domáci chlebík! … takúto dobrotu prajem aj všetkým Vám u nás doma, na raňajky pod rozsvietenou Vianočnou jedličkou!