Praženica pre nežnú ½ s chlopskými šmakmi fotorecept
Uznajte, že nie každá praženica je praženica! Aj nežnejšia ½ ľudstva má dni, keď šľahačku s višňami, alebo sacherku, či pavlovu s kávou, rada Zobraziť celý popisUznajte, že nie každá praženica je praženica! Aj nežnejšia ½ ľudstva má dni, keď šľahačku s višňami, alebo sacherku, či pavlovu s kávou, rada vymení za niečo „hutnejšie, domáckejšie, chlopské“! Svojho času sa mi @frezia68 „vyspovedala“ zo svojej závislosti na slanine. Ani moje krajšie JA nie je výnimka. Keď má „amazonský deň“ má aj chute na „pikoš“ jedlá! Priam ideálne je, keď viete, ako na tú svoju „prišahanu“. Rokmi sa v každom partnerskom vzťahu „obrúsia hrany“ a tak už každý/á vie, čo a ako.
porcia
príprava
tepelná úprava
Postup
-
1
tak toto bolo všetko, čo som potreboval k ruke a mohol som začať
-
2
na rajnici som nechal opiecť prerastenú, na „štangličky“ pokrájanú, slaninu; tentoraz to bola gemerská, posypaná drveným jalovcom a vyrobená v Bardejove na Hornom Šariši; „pustila“ však málo tuku, tak som pridal asi ½ PL škvarenej masti
-
3
spoločne so slaninou som opiekal aj ½ zelenej papriky pokrájanej na pásiky
-
4
ochutil mokka lyžičkou sušených feferónkových zrniečok a keď slanina získala „medený šat“
-
5
papriku som pomocou varešky porozkladal po obvode rajnice a priložil som plátky z ½ červenej cibule, ktorú som občasným premiešavaním orestoval; súčastne som pomocou kuchyňských klieští poobracal aj paprika, aby sa dokonale opiekla; keď sa cibuľa „napila“,
-
6
„buchol“ som na slaninovocibuľový podklad jedno vajíčko, vo 2÷3´ urobil praženicu, jemne dochutil soľou, ozdobil hrsťou čerstvých petržlenových lístkov a
-
7
s malou pätkou_kromkou domáceho chleba – bo na chľeba še češko a dluho robi – priamo z rajnice, ponúkol mojej krajšej a lepšej ½ !!! Mal som úspech, uznanie a aj obdiv po celý deň, až som sa musel červenať a keby som nemal uši, tak okolo celej hlavy!
-
8
....... takto u nás vyčíňal sneh 2. a 3. mája - ešte šťastie, že pod týmto rozkvitnutým stromom som stihol 1. pobozkať svoju lásku najláskavejšiu!!!
-
9
....... stovky rozkvitnutých narcisov dostali snehovú perinu -:(((
-
10
a ani ligurček a šťaveľ neboli veselí ... !
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
-
Magazín Varecha: 10 jednoduchých koláčov z kyslého mlieka. Na dobrý koláč naozaj nič extra nepotrebujete -
TV Varecha: Pečený losos s pistáciovou krustou
-
Na sladko: Čokoládovo–oriešková nátierka
-
Magazín Varecha: Z kostí a zeleniny: Jus, omáčka, ktorá spraví z každého mäsa delikatesu. A takto si ju urobíte
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí!
-
TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca
-
Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami
pozdravuje "šľepa špišačka" soňa. :))
super.
... počas letu sa nevykláňaj z okna, @frezia68 – ďakujem aj Tebe; Tvoj obľúbený „schnitlich“ vysejem na záhradke, len čo sa oteplí; sneh už je odprataný, jar je tu „csiribasznak a verebek, és bimbaszkodnák a fák“ – pekné pozdravy a pokojný weekend aj Vám v PO!!!
Neváhaj, hugácska-kedvesem, @izabella929 milá a daj sa do roboty! Skús si pripraviť papriku na bulharský spôsob, opiecť na sucho a olúpať vzniklé pľuzgiere, potom si ju pridaj ku „slanine s vajíčkom“ a pocítiš ten rozdiel! Mám to odskúšané sám na sebe, lebo som „prevycvičený vredár“! Krásne dni aj Tebe, ďakujem za koment! Zima je na odchode a kvitnutie pokračuje; musím sa chystať aj na kosenie.
Srdečný pozdrav a poďakovanie do „Iglú_ova“ milá @soncya ! Prajem všetkým mamkám_čajám, aby sa Tvoje očakávanie naplnilo a aj u Vás slaninkou zavoňal celý byt!!!
Láska robí divy; nemožné na počkanie a zázraky do troch dní! Veľmi si vážim slová uznania od takej kúzelníčky s vareškou a pekáčom, ako si Ty, vážená a milá @pusta – ď a k u j e m !!!
Kto neprepije a ukradne, má aj na pálenô, milá @daguska – cvik robí majstra, tak odporúčam, aj Ty vicvič toho svojho strážcu majáka!
Ďakujem, milá @staja – čo nie je, to môže byť! Stačí povedať a ...!?!
Ňama probľema @sovka62 – milá – ďakujem za „nakuknutie“. Každému podľa jeho chutí a želaní. Moje lepšie JA to má rado ako „pečenú slaninu s vajíčkom“ a odo mňa si vyslovene žiada, aby som rešpektoval jej snahu o štíhlu líniu – he-he-he! Nuž a žlčníkový záchvat? => Rozkáž mu: “Žlčník uhni, ide nápor”!!!
Milá @manya – pokúšania sú na každom rohu a iba, prepáč za výraz, obžerstvo je hriech. Sem-tam zamaškrtiť si môžeš aj Ty a Tvoj manžel Ti zo srdca rád pomôže. Boliestku pofúka, pomasíruje a uvidíš, či neuvidíš!?!?!
Tak prečo sa trápiš, @margaretka28 milá. Hor sa na pôjd pre slaninu a do komory pre vajíčko, šmaľec a cibuľu a ... však ďalej vieš aj Ty sama. Dobrú chuť a ďakujem!
Raz sa dobre najesť je viac, ako raz čítať!!! Ďakujem aj Tebe milá @ywett – neboj sa ja ešte pár rcp napíšem!
Veď ono sa to ani inak nedá, ak si chce človek zaslúžiý lásku - @havino – milá si – ďakujem!
Keby len vyzeralo! Papuľka a bruško si polahodili viac ako oči, milá @stacy77777 – smiech, a s manželom zvlášť, je výborný aperitív. Keď si celý svet dovolí posunovať čas podľa potreby, tak Ty si môžeš raz za čas dať slaninu s praženicou aj na dobrú noc! Ďakujem!
Veď od nás z Des Moines je To iba „kúštik“ na sever do Calgary, @kecemis – kamarát! Sneh sa už vytratil, dúfam že do decembra dá už pokoj. Som rád, že som nesklamal Tvoje očakávanie!
Veď práve to, milá @aroooo – aj s nepriazňou zimy, si musíme navzájom pomáhať! Účel predčí prostriedky! V lete budeme „špekulovať“, ako „vydžubať“ s horúčavami; pravdepodobne dobrými studenými ovocnými polievkami.