Šošovicová polievka

Pôstna šošovicová polievka so sušenými slivkami

Autor receptu: ancicka

Táto polievočka je vhodná na pôstne dni. Nielenže dobré chutí, ale aj zasýti.

5
porcií

Suroviny

Postup

  1. Na niekoľko hodín šošovicu namočíme, najlepšie cez noc. Napučanú šošovicu scedíme, dáme do hrnca variť a zalejeme asi 2 l vody, osolíme. Varíme do mäkka.
  2. Keď je šošovica mäkká, pridáme očistené zemiaky nakrájané na krížalky. Sušené slivky umyjeme. Keď sú zemiaky skoro uvarené pridáme sušené slivky a varíme ešte asi 10 minút.
  3. Z hladkej múky a oleja pripravíme zápražku. Zriedime troškou studenej vody, premiešame a pridáme do polievky. Za stáleho miešania chvíľu povaríme, podľa chuti dochutíme soľou, octom a cukrom.
  4. Dobrú chuť!