Populárna čína z Pekingu
Autor receptu: 2010
Tuto cinu Chǎo Jīdàn Xīhóngshì – 炒鸡蛋西红柿 nenajdete mimo Ciny v restauraciach, ale v Pekingu je to jedno z najpopularnejsich jedal. Takze vajicka s rajcinami.
|
5 minut minút
príprava |
10 minút
tepelná úprava |
Postup
- Vo woku si dame rozohriat lyzicu dve oleja a spravime makku prazenicu a vyberieme a odlozime na teple miesto na stranu
- Do woku pridame lyzicu oleja osmazime nakrajany strucik cesnaku pridame na sestinky nakrajane paradajky a na silnom plameni rychlo osmazime aby pustili stavu ale zase aby sa nerozpadli vmiesame prazenicu a ochutime solou.
Supky sa vyberaju palickami ked sa je tato cina z ulice dakde si pridavaju este ryzu na stranu a europsku vymozenost kecup.
zatvoriť