Pomarančové šišky s cukrovou polevou

Autor receptu: lenka1503

80 minút
príprava

Postup

  1. Z droždia, 1čl. kryšt. cukru, 1čl. múky a vlažného mlieka si pripravíme kvások. Do veľkej misy si dáme preosiatu múku, kryšt. cukor, kôru z jedného pomaranča, kôru z pólky citróna a roztopené maslo. Pridáme kvások a vymiesime cesto, ktoré prikryjeme a necháme 1 hodinu odpočívať.
  2. Potom rozvaľkáme a povykrajujeme kolieska. Do stredu spravíme dierku. Prikryjeme ich a necháme ešte 20 minút podkysnúť. Vyprážame ich na rozpálenom oleji.
  3. POLEVA: V miske zmiešame práškový cukor s vodou, tak aby sme mali hustejšiu polevu. Môžeme ju prifarbiť potravinárskym farbivom ( ja som mala doma iba modrú farbu :D ). Polevu natrieme na šišky a môžeme ozdobiť cukrárenským zdobením.