Pomarančové šišky s cukrovou polevou
Autor receptu: lenka1503
Postup- Z droždia, 1čl. kryšt. cukru, 1čl. múky a vlažného mlieka si pripravíme kvások.
Do veľkej misy si dáme preosiatu múku, kryšt. cukor, kôru z jedného pomaranča, kôru z pólky citróna a roztopené maslo. Pridáme kvások a vymiesime cesto, ktoré prikryjeme a necháme 1 hodinu odpočívať.
- Potom rozvaľkáme a povykrajujeme kolieska. Do stredu spravíme dierku. Prikryjeme ich a necháme ešte 20 minút podkysnúť.
Vyprážame ich na rozpálenom oleji.
- POLEVA:
V miske zmiešame práškový cukor s vodou, tak aby sme mali hustejšiu polevu. Môžeme ju prifarbiť potravinárskym farbivom ( ja som mala doma iba modrú farbu :D ). Polevu natrieme na šišky a môžeme ozdobiť cukrárenským zdobením.
|