Pomarančové palacinky

Postup

1. Do misy dáme múku a za stáleho miešania prilievame mlieko. Nakoniec pridáme vajce. Cesto musí byť veľmi riedke. Soľ a olej dáme do cesta až pred pečením. Po uležaní ho opäť rozhabarkujeme. Potom klasicky pečieme palacinky.
2. Plnku do palaciniek pripravíme tak, že žĺtok, cukor, smotanu zmiešame a pridáme i pomarančový džem. Touto pripravenou plnkou natenko natierame palacinky a zvinieme ich.
3. Nakoniec ich oblejeme rumom a zapálime.