Polievka z rybieho file
Autor receptu: oco
Máme radi zeleninu aj ryby a tak aj túto polievku.
|
4
porcie |
15 minút
príprava |
20 minút
tepelná úprava |
Postup
- Na oleji speníme nakrájanú cibuľu,pridáme nakrájaný pór a nastrúhanú koreňovú zeleninu a zemiaky na najhrubších slzách.Podlejeme vodou ,pridáme kocku bujónu ,nové a čierne korenie a bobkový list.Varíme ,keď je zelenina mäkká pridáme rybacie file nakrájané na kocky dochutíme strúhaným muškátovým orechom.Pridáme potrebné množstvo vody a varíme asi 10 minút.Nakoniec pridáme nakrájanú petržlenovú vňať.Na tanieri môžme ozdobiť lyžicou pochúťkovej kyslej smotany.Dobrú chuť.
zatvoriť