Bezlepkové sušienky

Pohánkovo-banánové sušienky bez lepku

Autor receptu: novalim

Na raňajky, na desiatu deťom, na olovrant ku kávičke - hodia sa všade.* Také sú pohánkovo-banánové sušienky bez lepku upečené podľa nášho dnešného receptu. Pripravené za 30 minút za pomoci našej múčnej zmesi Promix PK, potešia chuťové bunky vás aj vašich detí. Zapojte aj tých najmenších do pečenia a vytvorte si škoricou prevoňanú atmosféru aj u vás doma.

16 ks
porcií

30 minút
príprava

15-20 minút
na 180 °C

Suroviny

2 ks veľké zrelé banány
1 hrnček vločky pohánkové
1 hrnček (alebo PK špeciál alebo Novalim ryžová múka) Promix PK múka bezgluténová
1-2 ČL škorica mletá
1 hrsť (alebo brusnice) hrozienka sušené

Postup

1 hrnček = 250 ml. Banány v miske roztlačíme na kašu. Pridáme pohánkové vločky a múku a dobre spolu varechou premiešame. Prisypeme mletú škoricu, prípadne aj hrozienka alebo brusnice a vypracujeme mierne lepivé cesto.
Veľký plech vystelieme papierom na pečenie. Z cesta odoberáme lyžicou, vytvarujeme vždy guličku a uložíme na plech. Každú guličku cesta potom mierne pritlačíme lyžicou, aby vznikol tvar sušienky.
Vložíme do rúry, ktorú sme vopred vyhriali na 180 °C. Pečieme 15-20 minút, kým sušienky po stranách nezhnednú. Pred konzumáciou necháme úplne vychladnúť. Skladujeme ideálne v plechovej dóze, nezjedené môžeme aj zamraziť.
TIP: Do sušienok sa výborne hodia aj posekané vlašské alebo lieskové orechy.