Pohánková kaša s orechmi a hruškou

Postup

1. Kaša: Pohánku opláchneme, uvaríme v malom množstve vody, spolu s vanilkovými semienkami z vanilkového struku a 2 lyžicami medu. Po odparení vody pridáme smotanu na šľahanie, mlieko a krátko povaríme.
2. Hrušky na mede: Na panvici nasucho opražíme podrvené vlašské orechy, pridáme med a maslo, podlejeme hruškovicou a zapálime. Ihneď pridáme na mesiačiky nakrájané hrušky, aby sa obalili vzniknutým karamelom.
3. Kašu nalejeme na tanier a poukladáme do nej teplé hrušky.