Plnený pečený bôčik s kapustovými strapačkami

Postup

1. Z rožkov, 5 vajec, urestovanej slaniny, cibule a trošky mlieka vypracujeme plnku, ktorú dochutíme majoránom, cesnakom, soľou, korením.
2. Touto zmesou naplníme bôčik, ktorý upečieme v rúre domäkka.
3. Z múky, vajíčka, zo zemiakov, soli vypracujeme cesto a uvaríme halušky.
4. Kapustu urestujeme na karameli pripravenom z cukru, kde pridáme bobkový list, nové korenie a opraženú slaninu nakrájanú na kocky. Orestovanú kapustu zmiešame s haluškami a podávame s pečeným bôčikom preliatym výpekom.