Plnené košíčky s marhuľovou náplňou (videorecept)
Autor receptu: hame
Komerčný recept<br />
Upečte si jednoduché plnené košíčky, ktoré zvládnu aj vaše detičky.
12 porcií |
20 minút príprava |
15 minút na 160 °C |
Postup
- Pripravíme si všetky potrebné suroviny a dáme si predhriať rúru na 160 °C.
- Do preosiatej múky pridáme na kocky pokrájané zmäknuté maslo. Múku a maslo rukou miesime v miske pokiaľ nám nevznikne hmota podobná strúhanke.
Pridáme postupne do zmesi vodu a rukou spracujeme na pevné cesto.
- Pracovnú dosku si vysypeme múkou. Cesto vyvaľkáme na hrúbku 5 mm. Hrnčekom alebo formičkou si vykrojíme kruhy, ktoré kladieme do maslom vymasteného plechu na muffiny.
- Cesto rukou k plechu pritlačíme a do vnútra kladieme približne 1 PL ovocnej náplne , ktorá sa pri pečení nerozteká. Vrchnú časť tortičiek môžeme ozdobiť ľubovoľnými tvarmi, ktoré využijeme už z vyvaľkaného cesta.
- Pečieme približne 18-20 minút do jemného zlatistého zhnednutia. Pred podávaním môžeme
jemne pocukrovať.