Plnená cukina (fotorecept)

Autor receptu: zuzu1986

Trošku som sa pohrala s cukinkou :-)

4
porcie
60 minút
príprava
40 minút
na 200-250 °C

Postup

  1. Potrebujeme:
  2. Cukinu(y) zbavíme jadierkovej časti, vnútro vydlabeme pokiaľ sa nám dá.
  3. Cibuľku si opražíme na oleji, pridáme čierne korenie a vydlabané cukinové vnútro a upražíme.
  4. Pridáme korenie ITALIA a ešte chvíľu popražíme.
  5. Salámu si pokrájame na kocky, zemiaky ošúpeme a nastrúhame.
  6. Upraženú cukinu, salámu, zemiaky a vajíčko spolu vymiešame. Osolíme.
  7. Nakoniec cukinu naplníme, dáme na plech vystlaný papierom na pečenie, potrieme olivovým olejom a pečieme na 200-250 stupňov, cca 30-40 minút. Znovu záleží podľa typu rúry.
  8. Mne ešte zostala plnka,tak som vydlabala ešte jednu menšiu cukinku a paradajky :-) aj tie boli chutnučkéééé :-)