Plnená cukina (fotorecept)
Autor receptu: zuzu1986
Trošku som sa pohrala s cukinkou :-)
4 porcie |
60 minút príprava |
40 minút na 200-250 °C |
Postup
- Potrebujeme:
- Cukinu(y) zbavíme jadierkovej časti, vnútro vydlabeme pokiaľ sa nám dá.
- Cibuľku si opražíme na oleji, pridáme čierne korenie a vydlabané cukinové vnútro a upražíme.
- Pridáme korenie ITALIA a ešte chvíľu popražíme.
- Salámu si pokrájame na kocky, zemiaky ošúpeme a nastrúhame.
- Upraženú cukinu, salámu, zemiaky a vajíčko spolu vymiešame. Osolíme.
- Nakoniec cukinu naplníme, dáme na plech vystlaný papierom na pečenie, potrieme olivovým olejom a pečieme na 200-250 stupňov, cca 30-40 minút. Znovu záleží podľa typu rúry.
- Mne ešte zostala plnka,tak som vydlabala ešte jednu menšiu cukinku a paradajky :-) aj tie boli chutnučkéééé :-)