Placky ze šťouchaných brambor a kuskusem (fotorecept)

Autor receptu: klukodvody

Zbyly mně krásné šťouchané brambory na cibulce a slanině. S kolegy jsme se bavili o kuskusu a bulguru a tak jsem to vymyslel tak, že udělám placky a místo mouky, použiji kuskus. No tak je to tady. Je to hodně křehké, špatně se to obrací, ale jde to a celkem se to dá jíst .

4
porcie
15 minút
príprava
15 minút
tepelná úprava

Suroviny

Postup

  1. Svařil jsem vodu.
  2. Přisypal kuskus.
  3. Po odstátí jsem přidal máslo a promíchal.
  4. Do šťouchaných brambor jsem přidal vejce, sůl a pepř a promíchal .
  5. Přidal jsem kuskus a promíchal.
  6. Nadělal jsem placky a pomalu usmažil.