Placky ze šťouchaných brambor a kuskusem (fotorecept)
Autor receptu: klukodvody
Zbyly mně krásné šťouchané brambory na cibulce a slanině. S kolegy jsme se bavili o kuskusu a bulguru a tak jsem to vymyslel tak, že udělám placky a místo mouky, použiji kuskus. No tak je to tady. Je to hodně křehké, špatně se to obrací, ale jde to a celkem se to dá jíst .
4 porcie |
15 minút príprava |
15 minút tepelná úprava |
Postup
- Svařil jsem vodu.
- Přisypal kuskus.
- Po odstátí jsem přidal máslo a promíchal.
- Do šťouchaných brambor jsem přidal vejce, sůl a pepř a promíchal .
- Přidal jsem kuskus a promíchal.
- Nadělal jsem placky a pomalu usmažil.