Placky s mäsovým tajomstvom v kapuste fotorecept

frezia68 - fotkaFrezia68, 11. septembra 2010 12:12
Ďalšie recepty »

Placky s mäsovým tajomstvom v kapuste (fotorecept)Foto: frezia68

Zemiakové placky obľúbené snáď na každý spôsob.Tieto som dnes plnila kyslou kapustou s klobásou a pridala zeleninku.

2O min
príprava
2O min
tepelná úprava

Suroviny

3  ks
1  ks
2  ks
1  lyžica
Plnka:
4O  dkg
1  ks
8  dkg
15  dkg
 štipka

Postup prípravy

  1. 1

    Domácu kyslú kapustu scedíme.Očistíme cibuľu,popražíme na panvici s pokrájanou slaninou. Pridáme klobásu,ktorá je nakrájaná na pól mesiačiky a opražíme.Potom pridáme odkvapkanú kapustu ( ak je veľmi kyslá,premyjeme) a dusíme asi 5 minút.Pridáme trochu cukru,alebo soľ podľa chuti a plnku máme hotovú.Udržiavame ju v teple.

    Placky s mäsovým tajomstvom v kapuste (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Na placky postrúhame zemiaky a z celej masy odoberieme naberačkou prebytočnú vodu zo zemiakov.Pridáme soľ,vajce,majoránku,čierne korenie,cesnak a trocha múky.Dobre vymiešame a pečieme na panvici tenké,chrumkavé placky.Panvicu vytrieme tukom pierkom,aj pri obracaní,aby neboli mastné.

    Placky s mäsovým tajomstvom v kapuste (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Na teplé placky dáme teplú plnku,zakrútime do rolády a ozdobíme zeleninou. DOBRÚ CHUŤ !

    Placky s mäsovým tajomstvom v kapuste (fotorecept) - obrázok 3
Recept je zaradený do tagov:


TOPlist