Placičky z mletého masa v křenovém másle se šťouchanými bramborami v mléce

Postup

1. Mleté maso smícháme s hrubým pepřem, solí a namočenou houskou nebo strouhankou. Nic jiného do směsi nepřidáme aby vynikla chuť masa, křenu a másla.
2. Oloupané a pokrájené brambory dáme vařit do mléka tak, aby byly jen pokryté ale nepřipálily se. Mléko osolíme.
3. Z masa uděláme placičky ne moc tenké a opečeme ja na pánvi vlnkové nebo pod grilem v troubě či venku.
4. Uvařené brambory rozmačkáme šťouchadlem.
5. Nastrouháme všechen křen.
6. Máslo v kastrůlku rozpustíme a do horkého přidáme všechen křen a odstraníme z tepla.
7. Na talíř servírujeme každému lžíci i víc křenu v másle, na to placičky a vedle kopeček lahodných brambor.
8. Výborné!