Pizza koláče

Pizza trojuholníky zo šľahačkového cesta (fotorecept)

Autor receptu: olinecka

Výborne pohostenie pre veľkých aj malých, alebo len tak na posedenie.

14
porcií
40 minút
príprava
20 minút
na 190-200 °C

Suroviny

Postup

  1. Do vlažného mlieka pridáme 1 ČL cukru, 1 PL múky a rozmrvíme droždie. Necháme nakysnúť kvások. Múku preosejeme, pridáme zvyšný cukor, soľ, smotanu, rozpustené maslo, kvások a vajíčka.
  2. Vymiesene hladké cesto posypeme múkou, zakryjeme čistou utierkou a necháme nakysnúť.
  3. Kečup (domáci), pretlak, korenie na pizzu a nasekané bylinky zmiešame spolu. Šunku pokrájame na menšie kúsky, syr nastrúhame. Vykysnuté cesto preložíme na pomúčenú pracovnú dosku, rozvaľkáme.
  4. Rozvaľkané cesto potrieme kečupovou zmesou, rozložíme šunku, posypeme syrom.
  5. Cesto zrolujeme, opatrne pokrájame na trojuholníky, ktoré preložíme na plech vyložený papierom na pečenie.
  6. Potrieme rozpusteným maslom alebo olejom. Rúru predhrejeme na 190 - 200 stupňov a pečieme 20 minút do zlatista.
  7. Ešte za horúca potrieme rozpusteným maslom alebo olejom. Dobrú chuť.