Jablkové lievance

Pivovo-jablkové lievance s tvarohom

Name: Pivovo-jablkové lievance s tvarohom
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: múka hladká, 200 g; vajcia, 3 ks; cukor kryštálový, 50 g; mlieko, 300 ml; pivo, 200 ml; prášok do pečiva, 1 bal.; jablká, 2 ks; tvaroh mäkký, 200 g; cukor kryštálový, 30 g; cukor vanilkový, 10 g; kôra limetková; cukor práškový

Michal Lukačovič a Filip Bukový
z Wellness hotela Diplomat v Rajeckých Tepliciach, 11. júla 2019

Foto: Pravda - Ivan Majerský

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#jablkovélievance #tvaroh #jablká #lievance

4
porcie

50 minút
príprava

Suroviny

Lievance:
200 g	múka hladká
3 ks	vajcia
50 g	cukor kryštálový
300 ml	mlieko
200 ml	pivo
1 bal.	prášok do pečiva
2 ks	jablká
Tvarohový krém:
200 g	tvaroh mäkký
30 g	cukor kryštálový
10 g	cukor vanilkový
	kôra limetková
Na posypanie:
	cukor práškový

Postup

1
Lievance: Zmiešame mlieko a pivo s cukrom a so žĺtkami, s hladkou múkou a práškom do pečiva. Pridáme nastrúhané očistené jablká. Z bielkov vyšľaháme sneh a zapracujeme do cesta. Z cesta upečieme lievance s oboch strán v panvici na volské oká.
2
Tvarohový krém: Do tvarohu zamiešame kryštálový a vanilkový cukor a postrúhanú limetkovú kôru.
3
Upečené lievance pospájame do výšky pomocou tvarohového krému. Vrch môžeme posypať práškovým cukrom.