Pistáciové matcha keksy s brusnicami a goji fotorecept

Postup

1. 1

   Pripravíme suroviny na cesto.

   
2. 2

   Múky, cukor, pistácie a matcha prášok spolu rozmixujeme.

   
3. 3

   Pridáme tuk,

   
4. 4

   a hrášku zmiešanú s vodou.

   
5. 5

   Krátkym mixovaním pripravíme hladké cesto.

   
6. 6

   Cesto rozdelíme na 5 častí (šiesta nám vznikne z odrezaných častí). Každú vyvaľkáme medzi fóliami.

   
7. 7

   Potom obrežeme...

   
8. 8

   Tak aby nám vznikla kocka 15x15cm. Cesto prekladáme s fóliou aby sa neroztrhlo.

   
9. 9

   Goji, brusnice a džem spolu rozmixujeme na čo najhladšiu pastu.

   
10. 10

    Pastou spájame jednotlive pláty cesta, ktoré ukladáme na seba.

    
11. 11

    Takto pripravené cesto zabalíme do fólie a dáme do mrazničky na 1 hodinu.

    
12. 12

    Po vybratí z mrazničky nakrájame na 3 centimetrové pásy.

    
13. 13

    Tie potom krájame na plátky.

    
14. 14

    Vo vyhriatej rúre ich upečieme. Inšpiroval ma tento recept http://www.countryliving.com/recipefinder/pistachio-cranberry-stacks-3233