Pistáciová bábovka
Pistáciová bábovka s citrónovou polevou (videorecept)
Autor receptu: tartletka
Jemná, vláčna a šťavnatá jogurtová bábovka s mletými pistáciami doladená sviežou citrónovou polevou. Tú musíte vyskúšať.
|
10 -12
porcií |
20 minút
príprava |
60 minút
na 180 °C |
Postup
- Múku zmiešame s mletými pistáciami a práškom do pečiva. V mise spolu vyšľaháme zmäknuté maslo, cukor, vajcia a jogurt. Pridáme roztlačené avokádo, mandľové maslo a citrónovú šťavu. Nakoniec zapracujeme múčnu zmes.
- Pripravené cesto dáme do bábovkovej formy, vymastenej maslom a vysypanej mletými pistáciami.
- Pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C asi 45 minút, potom prekryjeme papierom na pečenie a ďalej pečieme ešte 15 až 20 minút.
Po upečení necháme bábovku chladnúť chvíľu vo forme, potom ju vyklopíme.
- Na polevu vymiešame práškový cukor s citrónovou šťavou. Polevu nalejeme na vychladnutú bábovku a ozdobíme nasekanými pistáciami.
zatvoriť