Piškot s jahodovým džemem

Postup

1. Máslo ušleháme s cukrem a žloutky, pak postupně přidáváme prosátou mouku s práškem do pečiva a mléko a nakonec zlehka vmícháme sníh z bílků.
2. Těsto vlijeme do vymazaného a moukou vysypaného pekáče a vložíme do předem vyhřáté trouby. Pečeme na 180 °C asi 35 minut. Pro jistotu zkusíme špejlí zda je piškot upečený.
3. Vychladlý piškot rozkrojíme a potřeme domácí zavařeninou. Pocukrujeme.