Pikantné cestoviny s klobásou a so syrom (fotorecept)

Postup

1. Oproti originálu som urobila drobné zmeny podľa svojich možností a surovín. Veľkou výhodou je varianta s použitím zvyšku varených rezancov, čo bol aj môj prípad.
2. Pekáčik som vymazala olejom, na zvyšku som popražila pokrájanú cibuľu a zelenú papriku, prihodila som plátky čerstvej čili papričky.
3. Klobásku som pokrájala na kolieska a pridala opekať na panvicu, rúru som zapla na 200 °C
4. Skoro som zabudla na cesnak, aj ten sa poopekal.
5. Opečenú zmes som posypala čiernym korením a zaliala paradajkovou šťavou. Pridala som aj oregano (nevšimla som si, že sa mi minulo, tak som dala provensálske korenie, ktoré ho obsahuje tiež).
6. Obsah panvice hneď zaškvrčal, nechala som ho prevrieť a prisypala som rezance. Treba ich poriadne premiešať v tej omáčke a oheň vypnúť.
7. Ak je niekto veľmi-preveľmi hladný, už aj v takejto podobe to bude veľká dobrota, odpadne mu zapekanie. Ja som však bola trpezlivá. Zmes putovala zaraz do pekáčika, tam som ju urovnala a navrch nastrúhala syr.
8. Zapekanie trvalo na tých 200 °C presne 15 minút, to už okraje hnedli.
9. Jednoducho, treba vyskúšať a ochutnať;-)