Pikantná pfeffer omáčka

Autor receptu: redakcia

Postup

  1. Do výpeku z mäsa pridáme olej a orestujeme korenie. Do výpeku pridáme brandy, smotanu a nasekanú petržlenovú vňať. Necháme krátko prejsť varom.
  2. Omáčka je vynikajúca k medailónikom z bravčovej panenky s bylinkovou krustou.
  3. Podávame na cuketovo–syrových plackách so šalátom.