Pikantná čili pasta

Autor receptu: jarbra

Na mäso a zeleninu použivam aj pasty.Pastami mäso a zeleninu potieram pred a počas tepelnej úpravy.Pasta neprenikne ,tak do vnútra jedla,ako marináda.

Suroviny

2 lyžice paprika červená mletá
2 lyžice čili korenie mleté
6 strúčikov cesnak
2 lyžice olej
2 ks čili papričky nasekané
1/2 lyžičky škorica mletá
2 ks šťava a kôra z citróna
1 lyžička soľ

Postup

Všetky suroviny spolu dobre premiešame a necháme odstať asi 1 hodinu pri izbovej teplote.Takto prikryté môžme skladovať aj niekoľko dni v chladničke.