Penne so sušenými paradajkami

Postup

1. Pancettu opražíme na troche oleja a po vychladnutí narežeme na menšie kúsky. Na menšej panvici orestujeme pretlačený cesnak, ku ktorému pridáme nakrájané sušené paradajky.
2. Cestoviny uvaríme v osolenej vode. Scedené vrátime do hrnca, pokvapkáme olejovým olejom (ja som nešetrila) a posypeme parmezánom. Pridáme sušené paradajky s cesnakom, pancettu a všetko dobre premiešame. Podávame posypané parmezánom.