Pena z džinu s tonikom s lesným ovocím a grilážou

Autor receptu: redakcia

10
porcií

Suroviny

Postup

  1. Tonik vlejeme do misky a necháme vyprchať. Pridáme džin a proespumu, premiešame ručným mixérom a prelejeme do šľahačkovej fľaše. Dáme bombičku a necháme vychladiť aspoň hodinu.
  2. Potom pridáme ešte jednu bombičku a môžeme podávať. Hnedý cukor rozpustíme a pridáme k nemu lesné ovocie.
  3. Premiešame a podávame. Zmes orieškov, čokolády a sušeného ovocia nasypeme na vrch peny.