Pečený petržlen

Name: Pečený petržlen
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: porcií
Ingredients: petržlen , koreň; med; citrónová šťava; sójová omáčka , hustá sladká; cesnak; soľ; čili sušené; olej olivový

sjuz, 18. októbra 2010

Foto: sjuz

Počas zimných večerov obľubujeme chrumkať pečenú zeleninu - napríklad petržlen. Je vhodný aj ako príloha k mäsku.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

10 minút
príprava

30 minút
na 180 °C

Suroviny

koreň	petržlen
	med
	citrónová šťava
hustá sladká	sójová omáčka
	cesnak
	soľ

	čili sušené
	olej olivový

Postup

1
Očistený petržlen som nakrájala pozdĺžne na pásiky. V miske som si zmiešala olej, sójovú omáčku, med, pretlačený cesnak, citrónovú šťavu, posekané čili a soľ.
2
Petržlen som na plechu rukami premiesila s marinádou a dala piecť do vyhriatej rúry do zlata. Treba kontrolovať jeho farbu, a keď už med skaramelizuje, petržlen je hotový.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

jo 18. októbra 2010 o 20:42

O pečenom petržlene som ešte nikdy nepočula, nieto aby som ho jedla. Vyzerá veľmi lákavo. Môže sa takto pripraviť aj iný druh zeleniny, napr. zeler, kaleráb, alebo mrkva?

@zareaguj

Pekný komentár

sjuz

sjuz 18. októbra 2010 o 20:54

jo, ja takto robievam spolu s mrkvou, alebo aj tekvicou. iný druh som ešte neskúšala:)

@zareaguj

Pekný komentár