Pečený karfiol
Pečený karfiol s lahodnou medovou omáčkou (videorecept)
Autor receptu: razomzastolom
Chcete si pripraviť chutný a zdravý karfiol? Jednoduchý recept pre Vás.
6 porcií |
15 minút príprava |
30 minút na 180 °C |
Postup
- Karfiol umyť a rozdeliť na ružičky s rozmermi približne 4×5 cm.
- Do vajec pridať bylinky a soľ podľa chuti; vajcia rozšľahať.
- Ružičky karfiolu ponoriť do rozšľahaných vajec, potom obaliť v
strúhanke. Poukladať na plech a piecť v rúre 25-30 minút pri 180 °C.
- Omáčka: Zohriať med, pridať sójovú omáčku, paradajkový pretlak a soľ. Priviesť do varu.
- Kukuričný škrob rozpustiť vo vode a postupne prilievať do vriacej
omáčky. Pridať pretlačený cesnak. Miešať na miernom ohni do zhustnutia.
- Horúci karfiol poliať horúcou omáčkou a posypať ľanovými a sezamovými semienkami.