Pečené rožteky s kakaom (fotorecept)

Autor receptu: ancicka

Ked sa mi zvýšia zemiaky z minulého dňa,tak vždycky z ních niečo na druhý deň pripravím-uvarím.Dnes po dlhšej dobe som urobila rožteky s kakaom.Sú výborné za tepla,ale aj za studena.

30 minút
príprava

10 minút
tepelná úprava

Suroviny

500 g varené zemiaky
2 ks vajce
100 g palmarín
podľa potreby múka polohrubá
1 ks cukor vanilkový
2 čl prášok do pečiva
1 dl alebo mleko voda
podľa chutí soľ
od oka ,alebo granko kakao
podľa chutí šľahačka
podľa potreby na vyprážanie olej

Postup

Zemiaky,vajcia,maslo,vanilku a pr.do pečiva zamiešame a pridáme vodu.Do toho podľa potreby zapracujeme múku,tak aby cesto bolo polotuhé.
Na pomúčenej doske dobré prehnetieme.Z cesta odoberáme po častiach a ušuľame rožky.
Na rozpálenom oleji ich pečieme do zlatista.
Povyberáme do misky a posýpeme kakaom,alebo grankom.V
V miske ich popretriasame ,aby sa kakao obalilo na celé. Podávame so šľahačkou.