« Naspäť na tento recept

Pečené pirohy plnené kačacou pečeňou verzia na vytlačenie



Autor receptu: redakcia


Postup receptu

Pokrájanú kačaciu pečeň orestujeme na cibuľke, pridáme trošku drene zo strúčika vanilky, červené víno, povaríme, osolíme a necháme vychladnúť.

Zemiaky v šupke uvaríme. Vychladnuté ošúpeme, prelisujeme a zmiešame s múkou a so soľou. Cesto vyvaľkáme, nakrájame na štvorce ako na pirohy a naplníme vychladnutou kačacou plnkou. Potom pirohy pečieme na kačacej masti na panvici.

Na druhej panvici orestujeme nasekaný pór, ktorým pirohy pred podávaním posypeme.

Suroviny




4
porcie
90
minút
príprava




Ďalšie recepty na Varecha.sk »

TOPlist