Z paradajok zrežeme vrch a vyberieme pomocou lyžice dužinu. Do vydlabaných paradajok pridáme olivový olej, surové vajíčko, soľ,
provensalské bylinky a lyžičkou premiešame. Na vrch
pridáme nastrúhaný syr a zakryjeme zrezaným vrchom paradajky. Prichytíme špáradlami.
Naplnené paradajky uložíme na plech vyložený alobalom a vymastený olejom. Pečieme pri teplote 200 °C 30
minút. Dobrú chuť ????