Pečené bravčové mäso
Pečené mäso podľa Zuzany Vačkovej (videorecept)
Autor receptu: tvvarecha
Slovenská herečka Zuzana Vačková nás pozvala do svojej kuchyne a pripravila pre nás Pečené mäsko. Pozrite si jej recept!
Postup
- Zuzana Vačková si pripravila tri druhy bravčového mäsa - krkovičku, rebierka a bravčový orech. Mäso netreba krájať, stačí ho umyť a vložiť do pekáča.
- V pekáči ho osolíme, okoreníme a trochu ochutíme podrveným cesnakom. A podlejeme vodou.
- Ošúpeme cibuľu, nakrájame ju a vložíme do pekáča.
- Prikryjeme alobalom a dáme piecť do rúry na teplote 170 °C. Pečieme cca 2 a pol až 3 hodiny.
- Po 2 a pol hodine mäso odkryjeme a vložíme celé mrkvy do pekáča.
- Bez alobalu dopekáme ďalších 45 minút, podľa toho ako sa správa vaša rúra, tak aby bolo krásne chrumkavé a mäkučké.
- Dobrú chuť